Зерно: Цены, аналитика, трейдинг
  • $65.81
  • 75.32
  • (мск)
  • 22.10.18 (пн)
+7 495 151-07-71 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 74 в день
0
20
40
60
80
100
120
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 65 торгов в день
0
20
40
60
80
100
120
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 4418 млн.р.
0
165
330
495
660
825
990
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 7.25 млрд руб
0
2.5
5
7.5
10
12.5
15
0
млрд руб/неделя

В Башкортостане выросли цены на продукты питания

Подписаться на новости
08.07.2018

Башстат опубликовал статистику изменения цен на овощи в Башкирии. Как сообщили корреспонденту ToDay News Ufa в Башстате, на 2 июля больше всего подорожал картофель на 9,3% (30,26 рублей за 1 кг). Из овощей также подорожали морковь и лук репчатый на 5,6% (42,57 рублей за 1 кг) и 1,5% (26,67 рублей за 1 кг) соответственно.

Куры охлажденные и мороженные подорожали на 4,6% (121,61 рублей за 1 кг). Из фруктов подорожали яблоки на 3,6% (102,54 рублей за 1 кг).

Подорожали пшено и крупа гречневая-ядрица на 2,6% (33,43 рублей за 1 кг) и 1,2% (31,73 рублей за 1 кг) соответственно. Больше всего подешевела свежая белокочанная капуста на 15% (29,72 рублей за 1 кг).

Источник: tdnu.ru
Похожие новости
17.10.2018

В текущем году республиканскими аграриями было посеяно более 33 тыс. гектаров рапса, а это более чем на треть больше, чем в прошлом сезоне. На сегодня в регионе убрано более 95 процентов всех площадей с этой культурой. И важно, что закупку и переработку этой высокомаржинальной культуры, с этого года ведет республиканское предприятие

Как сообщили в пресс-службе маслоэкстракционного завода, с 17 сентября по 3 октября 2018 года на ООО «Чишминский МЭЗ» (входит в группу компаний «Сигма») велась переработка рапса. Всего переработано более 9700 тонн семян, при этом получено около 4000 тонн рапсового масла и 5380 тонн шрота.

Причем все полученное масло реализуется в Европу, а шрот отгружается также и в российские регионы. Из масла рапсового на европейских заводах будет вырабатываться биодизельное топливо, отметили на заводе. Данному контракту предшествовала процедура аудита и сертификации условий выращивания рапса на полях сельхозпроизводителей и условий переработки рапса на ООО «Чишминский МЭЗ». Аудит проводил эксперт польского Бюро Веритас (Варшава), штаб-квартира которого находится во Франции, Париж.

4 октября на предприятии был осуществлен переход с переработки рапса на переработку семян подсолнечника нового урожая. В настоящее время уже переработано более 8700 тонн семян подсолнечника. Качество поступающих с полей маслосемян хорошее. Сейчас Шингак-Кульская сырьевая база ООО «Чишминский МЭЗ» ведет активную приемку, подработку, сушку семян подсолнечника, осуществляя отгрузку на переработку и закладку на длительное хранение собранного урожая.

При накоплении необходимого для запуска завода количества рапса, на предприятии ожидается вторая волна переработки данной культуры.

Источник: mcx.ru
12.10.2018

Аналитический центр «СовЭкон» понизил прогноз урожая кукурузы до 9,8 млн т, что на 0,8 млн т меньше сентябрьской оценки и почти на 26% хуже прошлогоднего сбора (13,2 млн т). Иностранная сельскохозяйственная служба Минсельхоза США (FAS USDA) более оптимистична, хотя тоже скорректировала прогноз в сторону уменьшения — на 1 млн т до 11 млн т (без учета Крыма, где кукуруза занимает лишь 1,7 тыс. га). В начале этой недели Институт конъюнктуры аграрного рынка повысил прогноз урожая кукурузы с 10,6 млн т до 10,8 млн т, поскольку урожайность агрокультуры в Сибири и на Урале близка к рекордным значениям регионов Центра страны. По данным Минсельхоза России на 11 октября, кукуруза обмолочена с 1,28 млн га (53,2% посевов к уборке), получено 5,55 млн т против почти 6 млн т в это время в 2017 году с примерно такой же площади.

По данным Росстата, в этом году посевы кукурузы уменьшились примерно на 0,6 млн га до 2,5 млн га по сравнению с 2017-м, что повлияет на валовой сбор. Сейчас FAS USDA понизила прогноз производства из-за сокращения урожайности на 9% относительно среднего значения за пять лет, следует из обзора службы. По информации Минсельхоза России, в целом по стране к 11 октября сбор с гектара уменьшился на 3,9% — с 47,1 ц до 43 ц. Однако, например, в Краснодарском крае, который лидирует по посевам агрокультуры (565 тыс. га), показатель упал на 20,4% до 30,6 ц/га. На Ставрополье, где кукурузой засеяно 196,5 тыс. га, урожайность снизилась на 15,3% до 31,8 ц/га. В целом в Южном федеральном округе средний сбор с гектара на 15,5% меньше, чем в это время год назад, и составляет 29,7 ц, в Северо-Кавказском округе урожайность уменьшилась на 2,1% до 44,2 ц/га. В этих округах кукуруза занимает 1,38 млн га или 57% от общероссийских площадей агрокультуры. В ЮФО убрали 78%, намолотив 1,96 млн т (3,84 млн т годом ранее), в СКФО получили около 1,2 млн т (950 тыс. т в 2017-м) с 50,5% уборочной площади.

В Центре страны, где кукуруза посеяна на 678 тыс. га (28% от ее общих площадей в стране) урожайность на 12,4% выше, чем годом ранее, и достигает 72,6 ц/га, следует из данных Минсельхоза. Лидером округа и всей страны является Калужская область со 109,5 ц/га, правда, агрокультурой в регионе занято всего 2,2 тыс. га. Больше всего кукурузы среди регионов ЦФО выращивает Воронежская область (178,7 тыс. га), там урожайность по равнению с прошлым годом выросла на 12,6% до 50,3 ц/га. Центр к 11 октября убрал кукурузу на 40,6%, намолотив 2 млн т, что вдвое больше, чем к этому времени годом ранее.

Необычайно низкий уровень производства на Юге объясняется сильной жарой в течение вегетационного периода. При этом высокие сборы в Центре частично нивелируют это падение, отмечает FAS USDA. Средняя урожайность постепенно растет из-за высоких показателей в Центре, однако его регионы не могут полностью компенсировать катастрофически низкую урожайность на Юге. Дожди, начавшиеся с середины лета, помогли посевам в Центре, но обошли стороной Юг, говорится в сообщении «СовЭкона».

Также на фоне снижения урожая кукурузы FAS USDA уменьшила прогноз ее экспорта из России в сезоне-2018/19 с 4 млн т до 3 млн т. В предыдущем маркетинговом году наша страна вывезла 5,5 млн т агрокультуры, следует из обзора американского ведомства. По данным Центра оценки качества зерна, с начала сельхозгода по 9 октября за рубеж было отгружено 495 тыс. т кукурузы, что на 42% меньше, чем за аналогичный период в 2017/18-м.

Источник: www.agroinvestor.ru
08.10.2018

Данные статистики показывают, что несмотря на изобилие продуктов на прилавках магазинов спустя почти 30 лет после начала рыночных реформ россияне питаются в целом не лучше граждан СССР 1980-х годов, а первые 15 лет реформ прожили и вовсе впроголодь.

"Полные прилавки при заброшенных полях и разрушенных фермах России людей разумных наводят на совсем другие мысли, - пишет в своём Живом Журнале burckina-new. - Например, о способности рынка удовлетворять исключительно платежеспособный спрос. Это означает, что при рынке невозможен дефицит товаров и продуктов, т.к. он превращается в дефицит платежеспособности граждан. Т.е. прилавки полны не потому, что товарное изобилие в стране, а потому, что у многих людей просто дефицит свободных дензнаков на руках.

В качестве наглядной иллюстрации этой банальной истины посмотрим на потребление продуктов питания на душу населения с 1990 по 2017 год по официальным данным Росстата:

Что же мы видим? Видим, что в годы наступившего рыночного "изобилия" страна жила буквально впроголодь. Т.е. прилавки резко наполнились, а народ резко стал меньше есть. Так во второй половине 1990-х потребление мяса упало на 40%, рыбы на 51%, молока на 45%. Упало потребление всех продуктов питания, кроме хлеба для бедных - картошки.

Ситуация стала улучшаться только во вторую половину нулевых годов. Но по мясо-молочной и рыбной белковой составляющей ситуация не исправилась до сих пор. Так, по мясу РФ догнала 1990 год сперва в 2013 году, затем ситуация опять просела и вернулась к 100% только в прошлом году и только за счет роста потребления дешевой курятины. Ситуация по ценной и дорогой говядине плачевна относительно 1990 года до сих пор.

По курятине рост почти в три раза при падении в почти три раза по говядине. Кстати, как считается душевое потребление? Для этого берется все производство мяса в убойном весе туши (то есть без шкуры, головы, кишок и нижней части ног) к нему прибавляется нетто-импорт, минус потери. Все это делится на среднегодовую численность населения. Полученная цифра считается потребленной средним человеком.Такая же история с молочными продуктами, включая сыр, масло и пр. которые считаются в объеме всего надоенного молока. Также делится вся рыба, картошка, сахар, зерно и крупы, идущие на пищевые цели. Техническое (производственное) потребление зерна, например, на спирт в зачет не идет, также, как не идет зерно, потребленное скотом.

Потребление в реальных цифрах в кг, литрах и штуках на человека:

Картофель - 1990 год - 106 кг, 2000 год - 109 кг, 2017 г - 96 кг Овощи - 1990 год - 89 кг, 2000 год - 79 кг, 2017 г - 107 кг Фрукты и ягоды - 1990 год - 35 кг, 2000 год - 32 кг, 2017 г - 59 кг Мясо и мясопродукты - 1990 год - 75 кг, 2000 год - 45 кг, 2017 г - 75 кг Молоко и молочные продукты - 1990 год - 382 кг, 2000 год - 215 кг, 2017 г - 231 кг Яйца и яйцепродукты - 1990 год - 106 шт, 2000 год - 109 шт, 2017 г - 96 шт Рыба и рыбопродукты - 1990 год - 20 кг, 2000 год - 10,4 кг, 2017 г - 16 кг Сахар - 1990 год - 47 кг, 2000 год - 35 кг, 2017 г - 39 кг Масло растительное - 1990 год - 10,2 кг, 2000 год - 13,9 кг, 2017 г - 9,9 кг Хлебные продукты - 1990 год - 120 кг, 2000 год - 117 кг, 2017 г - 117 кг.

Подытоживая. О какой эффективности капитализма можно говорить, если потребление базовых и традиционных продуктов питания в России так и не достигло уровня позднего СССР спустя почти 30 лет?"

Стоит всё же учитывать, что за последние 30 лет произошли и серьёзные изменения в структуре питания. В СССР всё же не было такого изобилия овощей и фруктов, особенно в зимние месяцы - не только бананы, но и банальные яблоки и груши можно было купить только "в сезон". Неудивительно, что по фруктам и ягодам фиксируется взрывной рост потребления почти в два раза. Снижение потребления сахара и хлеба в целом тоже объяснимо - это не самые полезные продукты и лучше замещать их фруктами. Но что касается молочных продуктов (прежде всего сыра), рыбы и говядины - ситуация действительно выглядит хуже, чем в советские времена.

Источник: piginfo.ru
Новости рынка

soyanews.info

Россельхознадзор: экспорт зерна из РФ за 2017-2018 сельхозгод (он длится с июля 2017г. по июль 2018-го) вырос на 43% (до 60,6 млн т.)

meatinfo.ru

ЦБ РФ: ослабление рубля провоцирует рост цен не только в сферах, традиционно зависящих от импорта - электротовары, медицинские товары, мебель, но и в животноводстве

mcx.ru

Зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 1320 тыс. га. Это 93,9% к уборочной площади. Намолочено около 2,6 млн т. зерна при урожайности 19,6 ц/га

agro2b.ru

Аналитики отметили рост цен на пшено еще в конце лета