Зерно: Цены, аналитика, трейдинг
  • $64.22
  • 70.94
  • (мск)
  • 20.09.19 (пт)
активных компаний
Рекорд дня: 84 в день
0
20
40
60
80
100
120
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 242 торгов в день
0
55
110
165
220
275
330
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 2602 млн.р.
0
255
510
765
1020
1275
1530
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 15.73 млрд руб
0
5.8
11.7
17.5
23.3
29.2
35
0
млрд руб/неделя

Самый быстро дорожающий сельхозпродукт – пшено

Подписаться на новости
18.10.2018

Если еще в начале текущего года цена на эту крупу была около 30 рублей, то на данный момент она достигла в среднем уже 44 рубля. И это при том, что пшено традиционно всегда было относительно дешевым продуктом. Аналитики отметили рост цен на пшено еще в конце лета. Так, по состоянию на конец августа оптовая цена на пшено составляла 33,6 тыс. руб. за т. Ранее пик цен на пшено фиксировался в марте 2011 года после двух подряд неурожайных лет.

Причиной роста цен стало снижение размеров посевных площадей проса за последние два года. Если в предыдущие годы сев проса превышал 400 тыс. га, то в прошлом году им заняли 268 тыс. га, а в этом — 259 тыс. га. В результате в прошлом году было произведено значительно меньше потребностей внутреннего рынка. Его валовой сбор в 2017-м снизился на 50% до 317 тыс. т при внутренней потребности в 450-500 тыс. т. Это значит, что в этом сезоне рынок пшена вошел без переходящих запасов. Эти факторы влияют на то, что крупозаводы станут испытывать дефицит сырья. Возможно, некоторые из них приостановят выработку крупы. Поэтому в следующем году рост цен на пшено может продолжиться.

Согласно исследованию «АБ-Центра», в прошлом году производство круп в России снизилось на 1,6% до 1,4 млн т, по итогам января-июня наблюдался рост производства на 6,9% по сравнению с первым полугодием 2017-го, до 726 тыс. т. На долю гречки в прошлом году приходилось 33% общего производства круп, риса — 29%, пшена — 5,7%, перловой крупы — 5,1%, кукурузной крупы — 4,7%, овсяной крупы — 4,3%, ячневой крупы — 3,8%. По итогам января-июня доля гречки выросла до 33,7%, а пшена — снизилась до 4,6%.

Источник: agro2b.ru
Похожие новости
30.07.2019

По данным Росстата, в этом году посевы гречихи составили 807 тыс. га — на 238 тыс. га меньше, чем в 2018-м и ниже ожиданий отраслевых экспертов. Ранее аналитическая компания «ПроЗерно» прогнозировала сев агрокультуры на уровне 1 млн га, Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) — 1-1,05 млн га.

Площади под гречихой в этом году сократились до самого низкого уровня с 2003 года, обращает внимание заместитель гендиректора ИКАР Ирина Глазунова. «Такая ситуация была ожидаемой и обусловлена неблагоприятной ценовой конъюнктурой в последние два сезона из-за перепроизводства в 2017-м и 2018-м. В итоге часть хозяйств переключилась на выращивание других, более маржинальных агрокультур», — прокомментировала она «Агроинвестору». В 2017-м гречихи было посеяно слишком много — 1,7 млн га, напоминает гендиректор «ПроЗерна» Владимир Петриченко. В прошлом году площади под агрокультурой составили уже 1,045 млн га. «Сейчас посевы гречихи ниже среднемноголетнего показателя, однако из-за невероятного взлета в 2017-м это немало», — отмечает он.

Ранее «ПроЗерно» оценивало перспективы сбора гречихи в этом году в 904 тыс. т (в 2018-м было 932 тыс. т), сейчас Петриченко скорректировал оценку до 750-760 тыс. т, что на 18% ниже прошлого года. Однако с учетом переходящих запасов гречихи этого объема рынку будет вполне достаточно — дефицита гречки не будет, подчеркивает эксперт. При этом цены и на гречиху, и на крупу восстановятся и станут выше, добавляет он.

Валовой сбор гречихи, по оценке ИКАР, в этом году может сократиться до 750-800 тыс. т, особенно учитывая неблагоприятные погодные условия в ряде регионов-производителей. Ранее Глазунова оценивала возможный урожай в 850-880 тыс. т. «Объем в 750-800 тыс. т в целом соответствует потребности российского рынка. Не стоит забывать и о переходящих запасах, оставшихся после предыдущих урожайных лет», — добавляет эксперт. Она соглашается с Петриченко, что сокращение предложения может дать толчок для восстановления цен на гречиху до уровня, на котором они находились два-три года назад.

В отличие от гречихи посевы проса, как и ожидалось, значительно выросли благодаря рекордным ценам на пшено и составили 395 тыс. га, что на 135 тыс. га выше уровня 2018-го, следует из данных Росстата. План Минсельхоза по просу составлял 290 тыс. га, «ПроЗерно» прогнозировало посевы на уровне 345 тыс. га, ИКАР — 350-400 тыс. га.

По просу в последние несколько лет наблюдалась противоположная гречихе картина: цены на данную агрокультуру выросли в четыре-пять раз в связи с крайне низкими валовыми сборами в 2017-м и 2018-м. «Просо стало поистине золотой агрокультурой для тех хозяйств, которые посеяли его в предыдущие два года. Поэтому совершенно логично, что площади под ним увеличились», — говорит Глазунова. Поэтому, по ее мнению, в сезоне-2019/20 можно ожидать снижения цен на просо и пшено. «При этом сокращение может быть не очень значительным, учитывая погодные катаклизмы в период вегетации в регионах-производителях, прежде всего в Саратовской области», — добавляет эксперт.

Петриченко обращает внимание, что хотя площади под просом и выросли на 52% относительно двух предыдущих лет, они все еще меньше среднемноголетнего показателя в 422 тыс. га. По его прогнозу, урожай проса в этом году может составить 465 тыс. т. «Поэтому в текущем сезоне космических цен на пшено, как в минувшем, когда они достигали 60 руб./кг в оптовом звене, не будет», — уверен эксперт. Он считает, что стоимость крупы вернется в нормальный ценовой диапазон — 15-25 руб./кг. «Таким образом, пшено сверху вниз, а гречка-ядрица — снизу вверх могут прийти к привычным среднемноголетним ценам на оптовых рынках России», — заключает Петриченко.

Источник: www.agroinvestor.ru
12.02.2019

До конца сезона цены на крупы в России снижаться не будут, более того, возможен их рост. Такой прогноз «Агроинвестору» озвучил гендиректор аналитической компании «ПроЗерно» Владимир Петриченко. При этом пшено, ставшее одним из лидеров удорожания по итогам 2018 года, может прибавить в стоимости больше, чем рис или гречка.

По данным Росстата, средние цены производителей пшена в течение прошлого года увеличились с 11,5 тыс. руб./т до почти 32 тыс. руб./т, гречки — с 19 тыс. руб./т до 20 тыс. руб./т (при этом в апреле 2018-го был провал до 13,3 тыс. руб./т), риса — с 28,2 тыс. руб./т до 30 тыс. руб./т. В рознице в первую неделю февраля пшено стоило почти 61 руб./кг против 32 руб./кг в это время годом ранее, гречка — 48,3 руб./кг (55,1 руб./кг), рис — 65,4 руб./кг (62 руб./кг).

Заместитель гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирина Глазунова отмечает, что пшено в прошлом и в текущем сезоне показывает очень значительные темпы ценового роста из-за крайне небольшого предложения и высоких цен на просо. Стоимость гречневой крупы, по словам эксперта, напротив, в течение длительного времени снижалась на фоне избыточного предложения. Однако в последние месяцы гречка понемногу отыгрывает предыдущее падение после сокращения валового сбора гречихи в 2018-м и постепенного восстановления цен на нее. По данным Росстата, в прошлом году урожай гречихи составил 930 тыс. т после более чем 1,5 млн т в 2017-м, валовой сбор проса был на уровне 215 тыс. т, что на 100 тыс. т меньше, чем годом ранее, производство риса превысило 1 млн т, увеличившись относительно предыдущего года на 52 тыс. т.

По словам президента Национального союза зернопроизводителей (НСЗ) Павла Скурихина, на повышение цен повлияло как сокращение посевов крупяных агрокультур под урожай 2018 года, так и повышение с 2019 года транспортных расходов, стоимости ГСМ, увеличение НДС с 18% до 20%. «В дальнейшем, возможно, мы увидим рост цен на пшено в связи с недобором урожая последних двух лет (ежегодная потребность в пшене оценивается на уровне 500 тыс. т). Рост цен по остальным крупам, вероятно, будет незначительным», — предполагает он.

Цены сельхозпроизводителей на крупяные агрокультуры тоже увеличились. Согласно Росстату, если в начале 2018 года они продавали просо в среднем по 5,8 тыс. руб./т, то в конце — уже почти по 16 тыс. руб./т, стоимость гречихи увеличилась с 6,7 тыс. руб./т до 8,2 тыс. руб./т, а вот риса — почти не изменилась, прибавив лишь 600 руб. до 16,8 тыс. руб./т. Поскольку просо стало одной из наиболее маржинальных агрокультур в этом сезоне, не исключено, что его посевы под урожай 2019 года могут вырасти, не исключает Глазунова. Петриченко тоже полагает, что площади под просом могут немного увеличиться и составить около 300 тыс. га, тогда как в прошлом году агрокультурой было засеяно 260 тыс. га. Однако этот показатель все равно ниже средних 500 тыс. га за последние десять лет, подчеркивает он.

А вот посевы гречихи в этом году незначительно снизятся — до 1 млн га против 1,044 млн га в прошлом, считает Петриченко. Хотя, по мнению Глазуновой, скорее всего, ни значительного снижения, ни увеличения площадей под агрокультурой ждать не стоит. «Прогнозируем, что данный показатель останется на среднем уровне за последние несколько лет», — добавляет она.

«Что касается риса, то тут картина достаточно стабильная. Он высевается в чеки, а это не те поля, которые можно тасовать в севообороте как другие крупяные агрокультуры, — продолжает Петриченко. Хотя, возможно, площади под рисом в этом году немного вырастут: если в прошлом им было засеяно 182 тыс. га, то в текущем агрокультурой будет занято около 190 тыс. га — это средний показатель для нашей страны». Глазунова уточняет, что производство риса-крупы в последние три сезона стабилизировалось на уровне, полностью обеспечивающем как потребности внутреннего рынка, так и экспортный спрос. «Цены на рисовую крупу относительно стабильны на фоне резких и разнонаправленных изменений на пшено и гречку, поэтому значительного увеличения посевов вряд ли стоит ожидать», — полагает эксперт.

По прогнозу Минсельхоза, в этом году гречиха будет посеяна примерно на 1076 тыс. га, просо — на 290 тыс. га, рис — на 192 тыс. га. Общая посевная площадь под урожай 2019 года увеличится до 80,5 млн га против 79,2 млн га в 2018-м.

Источник: agro2b.ru
25.12.2018

Средние цены на просо, реализуемое российскими сельхозорганизациями, в ноябре составили 15,8 тыс. руб./т, что втрое выше, чем в ноябре 2017-го, следует из данных Росстата. В том числе в Саратовской области, на которую в этом году пришлось более 40% посевов агрокультуры, просо в прошлом месяце продавалось по 18 тыс. руб. против 5,3 тыс. руб./т годом ранее.

Как следствие пшено в этом сезоне стало самой дорогой крупой в России. Оптовые цены на него за год выросли в 2,9 раза и в ноябре составляли в среднем 32,3 тыс. руб./т против 11,1 тыс. руб./т в ноябре 2017-го. Для сравнения, средняя оптовая цена риса находилась на уровне 29,6 тыс. руб./т, гречневой крупы — 19,2 тыс. руб./т, манной - 17,5 тыс. руб./т, перловой - 12,4 тыс. руб./т. Розничные цены на пшено за последние 12 месяцев выросли на 70% до 53,17 руб./кг — максимального значения с августа 2011 года.

Основной причиной изменения ценовой конъюнктуры является размер посевных площадей проса в последние два года, отмечает «АБ-Центр». «В 2016 году площади выращивания проса в России составляли 435,5 тыс. га. В 2017 году они сократились до 265,6 тыс. га (согласно уточненным данным по итогам сельхозпереписи, — 264,8 тыс. га. — «Агроинвестор»), а в 2018 году — до 258,7 тыс. га. Уменьшение посевов привело к падению сборов проса и снижению объемов производства крупы», — констатируют аналитики.

При этом в сентябре и октябре этого года наблюдалось некоторое восстановление производства. Если в июле в стране было произведено 4,1 тыс. т пшена, в августе — 4,3 тыс. т, то в сентябре и октябре — 6,1 тыс. т и 6,3 тыс. т. Однако это всего лишь сезонный рост, акцентирует «АБ-Центр»: объем, произведенный за сентябрь-октябрь по сравнению с объемом за аналогичный период прошлого года сократился на 20,2%. «Что касается сравнений за более длительный отрезок времени, то в январе-октябре 2018 года произвели 54 тыс. т пшена. По отношению к показателям годичной давности объемы сократились на 19,3%, двухгодичной давности — на 16,5%», — отмечается в исследовании «АБ-Центра».

По уточненным данным Росстата, в 2017-м урожай проса составил 316 тыс. т, что значительно меньше потребностей внутреннего рынка (по оценке ИКАР, 450-500 тыс. т). И если в сезоне-2017/18 нехватка сырья покрывалась переходящими запасами от предыдущих урожаев (629 тыс. т в 2016-м и 572 тыс. т в 2015-м), то сейчас запасов практически не осталось. В этом году валовой сбор проса может вновь быть значительно ниже внутреннего потребления и составить около 250 тыс. т, сказала «Агроинвестору» замдиректора ИКАР Ирина Глазунова. В Саратовской и Ростовских областях, крупнейших производителях агрокультуры, растения пострадали от жары и засухи. При этом экспорт проса в прошлом зерновом сезоне был весьма высоким — 77 тыс. т против 41 тыс. т в 2016/17, отмечает Глазунова.

В результате низкого производства не исключено, что цена до конца сезона может еще вырасти. «Рост цен может сохраниться еще какое-то время, однако в дальнейшем он упрется в спрос производителей пшена», — полагает Глазунова. Кроме того, так как потребление пшена незначительно, динамика цен на него на состояние продуктового рынка сильно не повлияет.

Источник: www.agroinvestor.ru
Новости рынка

rosng.ru

Завод, на котором будут изготавливать экструдированную полножирную сою, предназначенную в качестве кормов для животных, начнет свою работу на ТОСЭР в Новоалтайске

soyanews.info

​Курское АО «Иннпромбиотех» И.Стародубцева намерено к 2023г. построить комплекс по переработке пшеницы в клейковину, крахмал, сироп, патоку и мальтодекстрин мощностью 250 тыс. т.

mcx.ru

В рисоводческих хозяйствах Октябрьского района в эти дни набирает обороты уборка риса

mcx.ru

А. Разин: площадь посева озимого рапса в Подмосковье в 2019г. на 55 % превысила прошлогодние показатели